NOKIA22
14-10-2002, 20:36
أظهرته دراسة طبية جديدة أن الإكثار من تناول الفراولة والثوم واللفت قد يقلل من ظهور الأورام السرطانية من خلال منع تشكل مجموعة من المركبات المسرطنة التي تعرف باسم "نايتروزوامينز" .
وقال الباحثون في جامعة بيوردو الأمريكية, إن استهلاك أطعمة تحتوي على مضافات غذائية معينة قد يلعب دورا في ظهور بعض أنواع الأورام السرطانية, كمركب "نايترايت" الذي يستخدم كمادة حافظة في الأطعمة مثل النقانق واللحوم المعالجة المعلبة وبعض المخللات, قد يتحول إلى مواد تسمى "نايتروزوامينز" التي تسبب سرطان المعدة, والمريء والحلق والمثانة.
ووجد الباحثون أن الفراولة والثوم واللفت, تمنع تكون هذه المركبات المؤذية في الطعام أو الجسم , لذلك فإن الإكثار من تناولها يمنع الإصابة بتلك الأورام.
وما فيكم غير العافية ؟
تحياتي لكم .. ســــــــلام sh:hi
وقال الباحثون في جامعة بيوردو الأمريكية, إن استهلاك أطعمة تحتوي على مضافات غذائية معينة قد يلعب دورا في ظهور بعض أنواع الأورام السرطانية, كمركب "نايترايت" الذي يستخدم كمادة حافظة في الأطعمة مثل النقانق واللحوم المعالجة المعلبة وبعض المخللات, قد يتحول إلى مواد تسمى "نايتروزوامينز" التي تسبب سرطان المعدة, والمريء والحلق والمثانة.
ووجد الباحثون أن الفراولة والثوم واللفت, تمنع تكون هذه المركبات المؤذية في الطعام أو الجسم , لذلك فإن الإكثار من تناولها يمنع الإصابة بتلك الأورام.
وما فيكم غير العافية ؟
تحياتي لكم .. ســــــــلام sh:hi